برگزاری جشنواره غذای سالم و محلی در خوابگاه شهید سلامت/+ اسامی برندگان (2)

به مناسبت هفته خوابگاه‌ها جشنواره غذای سالم و محلی ویژه خانه‌های دانشجویی در خوابگاه دخترانه شهید سلامت دانشگاه علامه طباطبائی برگزار شد.

به گزارش عطنا، جشنواره غذای سالم و محلی ویژه خانه‌های دانشجویی خواهران، شنبه، 15 اردیبهشت با حضور ابراهیم ابراهیمی، رئیس اداره تغذیه دانشگاه، مهدی وجدانی، سرپرست اداره خوابگاه‌ها، حمید رضا مقامی، مدیر امور دانشجویی و مسئولان خوابگاه در خوابگاه شهید سلامت برگزار شد.

در این جشنواره ابراهیم ابراهیمی، رئیس اداره تغذیه دانشگاه علامه طباطبائی در گفت‌و‌گو با خبرنگار عطنا اظهار کرد: هدف از برگزاری این جشنواره ضمن ایجاد فضای بانشاط در داخل خوابگاه، ترویج دانشجویان به استفاده از مواد اولیه سالم جهت پخت غذا، بروز خلاقیت و نوآوری‌ها و همچنین به نمایش گذاشتن غذاهای محلی دانشجویان است.

او ادامه داد: در سال گذشته کیفیت غذاها بالاتر بود و تقریباً می‌توان گفت که نسبت به سال‌های گذشته افزایش زیادی در کیفیت وجود ندارد اما باز هم دانشجویان سعی کرده‌اند با ذوق و شوق و علاقه، خلاقیت خود را بروز دهند همچنین تعداد شرکت‌کنندگان معادل سال قبل است.

رئیس اداره تغذیه به 6 فاکتور در انتخاب دانشجویان برتر اشاره کرد و گفت: سلامت غذا و سلامت مواد اولیه، خلاقیت و نوآوری، نحوه ارائه، بومی و محلی بودن غذا و تزئین و ارائه خود غذا از جمله فاکتورهای انتخاب برترین‌ها است.

گفتنی است دانشجویان شرکت‌کننده در این جشنواره از خانه‌های دانشجویی شهید سلامت، شهید عضدی، شهید رحیمی، شهید معینیان و حضرت ولی‌عصر (عج) بودند.

اسامی برندگان

ابتسام طاهر و بثینه‌المصطفی - شهید سلامت

فاطمه کشوری- شهید سلامت

سعیده یاری- شهید سلامت

فاطمه سیاووشی- شهید سلامت

فاطمه ملک ‌پایین- شهید رحیمی

نرمین آهنگری- حضرت ولی‌عصر (عج)

صبا رحیمی- شهید معینیان

سوسن اکبری- شهید عضدی

عکس: شکیبا شیرازی‌تهرانی- عطنا